Samstagsfisch

Samstagsfisch

Mein Vater kam vom Hafen heim, Samstag sollte Fischtag sein. Er hatte Scholle frisch vom Kutter, Die aß auch gern mal meine Mutter.

Den Beutel auf die Spüle gelegt: Da! Plötzlich hat sich was geregt! Der Fisch! Er war noch gar nicht tot! Zappelte in größter Not!

Sodass er von der Spüle sprang, Samt Beutel um Befreiung rang! Schlachten und ausnehmen, dazu war’s Zeit, denn für’s Mittage sollt‘ er bereit.

Gesalzen, gepfeffert, in Mehl gewendet, auf dass er in der Pfanne endet. Süßsaure Sauce, Kartoffeln dazu, fertig war das Essen im Nu.

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Originally posted 2019-05-11 14:50:31.